CEBOLLA SECA

Es una de las primeras planta que se cultivaron en el mundo. La cebolla seca es un bulbo. Si la consumimos cruda su sabor es picante y su textura crujiente, pero cocida su sabor es dulzón y delicado y su textura es suave. Contiene menos agua que la cebolla tierna lo que la hace mas duradera.
Su consumo es beneficioso contra el colesterol, la hipertensión, la gota, el reumatismo y la osteoporosis. Externamente se puede usar como loción capilar.
Es un ingrediente base en nuestra cocina. La cebolla es un excelente ingrediente que agrega exquisito sabor a nuestros platos.