La manzana fuji es una manzana originaria de Japón, esta manzana cada día tiene mas aceptación. También es muy cultivada en toda la zona de Aragón.
Su piel es roja y brillante, su carne es blanca, es muy crujiente y de gran dureza, muy jugosa y dulce. Se puede decir de ella que es una de las manzanas mas duras y crujientes al morderla; por eso es apropiada para comerla fresca o en ensalada.
Una manzana a media mañana además de saciarte solo te aporta 50 calorías.